サンドランス創作料理　1983年初版

サンドランス創作料理　三洋出版貿易株式会社
1983年4月1日第1版(写真8)

＊もしかしたらケースがあったのかもしれませんが、こちらは写真の本のみになります。ご注意ください。

横：約18.5cm
縦：約24.8cm
厚み：約3.7cm 
全438ページ

アラン・サンドランスと夫人のエヴァンチア共著。

序文に「この本をすべての女性の方々に捧げます。」というアラン・サンドランスの言葉。この本のサンドランスの料理は夫人がアパートの台所で、普通の器具を使って作ってみたものばかり、とあります。

その言葉どうり、料理の段取りまで丁寧に説明されていて、家庭で美味しい料理を作ってほしい、というサンドランスの願いが込もった本。そのため料理の写真は少なめ、読みやすく整理された作り方のページがメインです。しかしながら材料によっては、伊勢エビ1.2Kgとか、エクルヴィス20尾などとあるので、日本ではサンドランスの料理の基本を学びたいプロ向けかと思われます。サヴァラン生地やブリオシュ生地、臓物料理、ヴォライユ料理など、サンドランスの基本料理が学べる本です。

○ 本の天部分に少し焼け、シミがあります。

○ 表紙カバー背部分下に5mmほどの破れがあります(写真3右端)。表紙カバーに折れ(写真3,4), 擦れがあります。背部分に焼けがあります(写真2)。

○ 見返し、タイトルページにシミ、焼けがあります(写真5,6)

○ 本文は比較的綺麗な状態です(写真7)が、出版から40年近く経っていますので、新品に比べると、若干の焼けなど劣化はあります。

○ ドッグイヤーはありませんが、2ページ小さな折れがあります(写真9)

その他はマーカー、書き込み、線引きなどはなく、読むのに支障はありませんが、経年劣化がある古本になります。小さな見落としはあるかもしれません。ご了承いただけます方に、ご購入をお願いいたします。
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
商品の状態
やや傷や汚れあり
16800円サンドランス創作料理　1983年初版本・雑誌・漫画本サンドランス創作料理 1983年初版-

サンドランス創作料理 1983年 中古


国内正規新品 サンドランス創作料理 1983年初版 | www.smartgetspaid.com


10517/サンドランス 創作料理 アラン・サンドランス エヴァンチア


サンドランス創作料理(アラン・サンドランス/エヴァンチア・サンド


サンドランス創作料理 1983年初版-


サンドランス創作料理 1983年初版-


サンドランス創作料理 1983年初版-


10517/サンドランス 創作料理 アラン・サンドランス エヴァンチア


サンドランス創作料理 1983年初版-


サンドランス創作料理 1983年初版-


10517/サンドランス 創作料理 アラン・サンドランス エヴァンチア


国内正規新品 サンドランス創作料理 1983年初版 | www.smartgetspaid.com


サンドランス創作料理 1983年初版-


10517/サンドランス 創作料理 アラン・サンドランス エヴァンチア


サンドランス創作料理 1983年初版-


10517/サンドランス 創作料理 アラン・サンドランス エヴァンチア


人気ショップが最安値挑戦！】 サンドランス創作料理 1983年初版


国内正規新品 サンドランス創作料理 1983年初版 | www.smartgetspaid.com


サンドランス創作料理 1983年初版-


サンドランス創作料理 1983年初版-


10517/サンドランス 創作料理 アラン・サンドランス エヴァンチア


フランス料理


フランス料理


ビッグ割引 第8版 ボルハルト・ショアー現代有機化学 上•下•問題の


70％OFF】 かぐや様は告らせたい 全巻初版 | hannon.house


服部幸應 しあわせCooking 全101号-


最終値下 【裁断済】ゴールデンカムイ 全31巻 | almouwasat.sy


フルオーダー SPAWN COMICS COLLECTORS SET - www.ferienhaus-birgit.at


サンドランス創作料理 1983年初版-


2022A/W新作送料無料 「GTO」新連載掲載号 週刊少年マガジン 1997年2号


限定版 カタログギフト 黄金 美食万彩 住まい/暮らし/子育て


限定版 カタログギフト 黄金 美食万彩 住まい/暮らし/子育て


☆超美品 昭和レトロ☆昭和33年☆漫画☆鬼面の纏☆小林一夫☆本


限定品 彼岸島 93冊 全巻初版 最後の47日間 48日後 最新刊まで 全巻


フランス料理


ブランド店 ①□全3巻「デビューマン」全2巻+「うさうさにゃんにゃん


ブランド名 リエゾン こどものこころ診療所 全巻セット | www


ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」からはじまる


Chef's Library シェフズライブラリー - 【サンドランス創作料理


ブランド店 ①□全3巻「デビューマン」全2巻+「うさうさにゃんにゃん