TOGU砥LABO様専用　ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜

2013年にJapaneseChefKnife.com(ケンレフト)にて購入しました。
海外向け包丁販売サイトで初めて国内で初めての購入となったそうです。

メーカ・・・三悦
刃渡り・・・240mm
鋼材・・・ZDP-189
硬度・・・63~64
ハンドル・・・ステンレスハンドル

もともとは両刃でしたが、使用している間に片刃になりました。
「スーパートゲール」を使っていましたので、とぎ角度はそれに準じます。
砥石は、シャプトン「刃の黒幕」#1500→#5000→#10000としていました。
研ぎには苦労しますが、恐ろしいほどの刃が付きます。

研ぎに時間を掛けられたときは一軍でしたが子供が生まれてからは、使用頻度が減りました。

現在は妻に「場所をあけて」と肩身が狭く、キッチンスペース確保のために泣く泣く手放します。
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
目立った傷や汚れなし
19200円TOGU砥LABO様専用　ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜キッチン・日用品・その他キッチン・食器TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜ 調理器具

セール開催中 TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜ | www


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜ 調理器具


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜ 調理器具


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜ 調理器具


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜ 調理器具


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜ 調理器具


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜-


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜-


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜-


楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 240mm ZDP189 粉末ステンレス鋼 寛丈


TOGU砥LABO様専用 ZDP-189 ダマスカス牛刀 240㎜-


楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 240mm ZDP189 粉末ステンレス鋼 寛丈


堺實光 牛刀 和包丁 銀三鋼 6寸 取扱 店舗 インテリア・住まい・小物


楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 240mm ZDP189 粉末ステンレス鋼 寛丈


2024年最新】zdp189の人気アイテム - メルカリ


2024年最新】zdp189 包丁の人気アイテム - メルカリ


直販特価 源右衛門 染付網紋 耳付 蒸碗 吉祥文 縁起物 デザートカップ


2024年最新】zdp189の人気アイテム - メルカリ


2024年最新】zdp189 包丁の人気アイテム - メルカリ


2024年最新】zdp189の人気アイテム - メルカリ


2024年最新】zdp189 包丁の人気アイテム - メルカリ


2024年最新】zdp189 包丁の人気アイテム - メルカリ


2024年最新】zdp189 包丁の人気アイテム - メルカリ


楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 240mm ZDP189 粉末ステンレス鋼 寛丈


スクエアリーフ」 美品 18-8 深型 組バットミニ 2号 4セット | www


2024年最新】zdp189 包丁の人気アイテム - メルカリ


2024年最新】zdp189の人気アイテム - メルカリ


日本売れ済 MARGARET HOWELL 本革バック - www.dutchesslattimore.com


2024年最新】zdp189の人気アイテム - メルカリ


楽天市場】zdp 189 牛刀の通販


切付牛刀 包丁 白鷺 AUS10鋼 ダマスカス67層 鏡面 240mm - キッチン


2024年最新】zdp189 包丁の人気アイテム - メルカリ


源虎徹 銀彩ダマスカス 牛刀包丁 240mm


堺實光 牛刀 和包丁 銀三鋼 6寸 取扱 店舗 インテリア・住まい・小物


楽天市場】【楽天1位】包丁 牛刀 240mm ZDP189 粉末ステンレス鋼 寛丈


2024年最新】zdp189の人気アイテム - メルカリ


日本売れ済 MARGARET HOWELL 本革バック - www.dutchesslattimore.com


堺實光 牛刀 和包丁 銀三鋼 6寸 取扱 店舗 インテリア・住まい・小物


2024年最新】ZDP189の人気アイテム - メルカリ


堺實光 牛刀 和包丁 銀三鋼 6寸 取扱 店舗 インテリア・住まい・小物