エルブリ 1998-2002
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商品の説明
「エルブリ 1998-2002」
フェラン・アドリア / ジュリ・ソレル / アルベルト・アドリア / Suzuki / Motoki
定価: ￥ 30,240 4.3kg
分子化学を料理に応用した第一人者フェラン・アドリアのレストラン、エルブリのレシピ本
エスプーマの開発者として有名
新品、未開封です。
#フェラン・アドリア #ジュリ・ソレル #アルベルト・アドリア #Suzuki #Motoki #本 #BOOK商品の情報
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
エルブリ １９９８－２００２」ジュリ・ソレル [ノンフィクション
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