手打ち鍛造 出刃包丁 七尺 (２１０ミリ)

刃物の里 福井県越前市の手打ち 鍛造 出刃包丁

鍛冶職人が鍛えた刃物を３年以上寝かせ、エイジングを行っています。
エイジング後の刃は硬くしまり、刃持ち良く長切れします。

出刃包丁の七尺 (２１０ミリ) 安来鋼
重さ、約４６０g

◎刻印は、「富 山田 手作」

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種類...包丁・ナイフ
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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