正本　柳刃包丁　秀　刃渡り25cm

正本の柳刃包丁です。 
刃渡りは25cmです。(8寸） 
鋼は不明ですが白か青だと思います。 
柄は黒水牛でオールドスタイルの細身柄です。 
 
平の正本の刻印の上に傷（多分タガネ跡）は一筋あります。 
無理に取ると平が変形しそうなので修正を止めました。 
気にならなければお薦め致します。 
 
切刃は鏡面、平も鏡面となっております。 
重量感やバランスが良く、多少使用感もありますが、 
コレクターやプロの一般のご家庭にもお薦めです。 
 
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。 
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 
 
●サイズ：刃渡り約250mm 
●外寸415mm 
●重量175g 
 
#包丁 #柳刃 #正本 #25cm
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
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