實光　柳刃包丁　刃渡り29cm

源實光の柳刃包丁です。 
刃渡りは約29cmです。 
鋼は不明ですが白鋼でないかと思います。 
 
ほぼ新品でしたので機械研ぎの跡がありましたので消して鏡面化しました。 
 
切刃は鏡面、平も鏡面となっております。 
重量もあり、尺の柳としてバランス、見栄えも良いと思います。 
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。 
 
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。 
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 
 
●サイズ：刃渡り約290mm 
●外寸4450mm 
●重量218g 
 
#包丁 #柳刃 #實光 #29cm
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
目立った傷や汚れなし
12025円實光　柳刃包丁　刃渡り29cmキッチン・日用品・その他キッチン・食器實光 柳刃包丁 刃渡り29cm - メルカリ

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