エルブリ フランス料理 本

発行日 2004年03月 


かなり 重量感のある本です。
世界中の料理人に影響を与え続けるレストラン「エルブリ」の全レシピ公開 1998年ミシュランの三ツ星を獲得、10年間世界中をあっと言わせてきた発想法のすべてがこの一冊に。 

CD-ROM付き

状態は写真でご確認下さい。
#フランス料理
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 洋書
商品の状態
目立った傷や汚れなし
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